대전 괴정동 맛집 동백본가 ｜ 뼈구이와 골뱅이탕 '뼈뱅이' 솔직 후기

대전 괴정동 롯데백화점 바로뒤뒷편. 마적단, 진미오겹살 라인에 함께 있는 곳.

외부 동백본가에 대한 솔직 후기 메뉴, 가격 대전 괴정동 맛집 동백본가는 뼈구이 전문점임. * 뼈구이란? 감자탕으로 먹던 친숙한 뼈에 붙은 고기(목뼈 or 등뼈)를 삶고 구운 것임.

감자탕과 고기 부위는 동일하지만 확실히 장르와 감성이 다르다. 동백본가 뼈구이는 한신포차 닭발처럼 국물이 자작 스타일로 나온다.

암튼 동백본가는 뼈구이 전문점이다~ 입구에서 자랑하는 메뉴 뼈뱅이 SET ㅋ 이름 잘 지었다. 뼈구이+통골뱅이탕 조합, 어디서도 보지 못한 소주 도둑들의 콜라보다.

뼈구이로 한 잔. 통골뱅이탕으로 바로 해독.

가격은 47,500원. 2~3명이서 호화스럽게 소주먹기 좋은 메뉴다. 매운 거 먹다가 오뎅국물 같은 깔끔한 국물을 먹길 원하면 뼈뱅이 세트 주문 강추다.

아니면 묵직한 국물을 원한다면 단품 뼈구이도 옹심이탕이 나오기 때문에 괜찮은 선택이다. 취향껏 고르면 될 듯.

뼈구이는 매운맛 선택이 가능하다...