대전 갈마동 돈까스 츠키 솔직 후기(+ WYLD 흑돼지 품종 분석)

갈리단길 돈까스집 단 3곳. 일식 돈카츠로 추리면 우츠와 츠키 단 두 곳만 남는다.

대전 돈까스 맛집 우츠 WOOTZ 후기 (feat 저온카츠 밑젖음) 대전에서 유명한 돈까스 맛집하면 항상 뽑히는 저온카츠 전문점 우츠(WOOTZ).... 근데....

난 잘 못 ... blog.naver.com 최근 우츠는 다녀왔고, 오늘 포스팅은 비교적 업력이 짧은 츠키 솔직 후기 검정색 흑카츠 대전 갈마동 돈까스 츠키는 작년 6월 일식 돈카츠집으로 아직 1년이 채 안 된 가게다. 주말 점심 웨이팅 난리인 타코갱과 와타요업 사이에 위치해 있다.

내 기억 속에 츠키가 있었던 것은 제주 특등심(등심+가브리살) 메뉴 비주얼이 강렬했기 때문이다. 제주 흑돼지를 연상시키는 현무암재질의 까만 튀김옷 흑돈까스.

가츠오 이전에 본 검정색 돈까스라 하면 검은깨(쿠로고마)를 약간 곁들인 수준의 흑카츠였는데 츠키의 흑카츠는 아예 검정색 돈까스라 신기했다! 하지만 내가 방문했을 시점 최신 근황으로 흑카츠는 없어졌다.

사...