탄방동 한우 맛집 숯방로스구이 솔직 후기｜버터에이징 소고기 충격

5만원에이렇게 나와도 된다고???!!!!!!!!!!! '여긴 뭐가 남지?'

라는 생각뿐,,,, 진짜 제발 꼭 가보세요!!! 만족도 100% 블루리본 맛집.

찐 탄방동 한우 맛집이다. 메뉴는 단 하나.

로스등심*제철사시미 세트 (55,000원) 근데 이 세트 구성이 정말 괜찮다! 다른 곳과는 좀 달랐던 차완무시 (자세한 리뷰는 아래에) 하나하나 셰프님들의 킥이 들어간 정갈한 밑찬 소금 하나까지도 디테일이 장난 아니었던 누룩소금. 1인당 주류 또는 음료 1개 무료로 제공되어 아무거나 꺼내 먹으면 됐다.

그리고 콜키지프리까지...;;;; 와인 하나 가져와서 좋은 숙성한우와 먹기 너무 좋은 공간이다 그래고 에피타이저로 나초 카르파치오, 한우집이 맞나? 싶을 정도로 퀄리티가 좋았던 모듬숙성회.

(단새우, 전복, 참치, 연어장, 계란말이) 유튜브에서 퍼옴 그리고 유튜브에서만 봤던 버터에이징한 고기! '버터에이징 소고기'를 대전에서 먹을 수 있을 줄은 몰랐다!!

수입산 냉동 고기가 아닌 '한우'라...