홍게 vs 대게, 홍게를 처음 먹어보았다 (feat. 괴정동맛집 간홍)

1. 홍게 맛을 알아봅시다!

홍게 vs 대게 어렸을 때는 많이 보였는데 요즘 잘 안 보이는 홍게 트럭?! 구분 홍게 대게 이름 색이 붉어서 홍게.

대게와 외관이 닮아 '붉은 대게'로도 마케팅됨. 大게 아님.

다리가 대나무와 닮아서 대게. 대게 한자로 竹蟹(죽해) 이미지 저렴한 이미지.

길거리 트럭 판매 이미지. 대게살 때 서비스로 주는 이미지.

비싼 음식. 가끔 먹는 음식.

가성비 안 좋은 음식. 외관 홍게는 배, 등 쪽 모두 붉은색.

대게는 등 쪽은 적갈색, 배 쪽은 흰색. 삶으면 대게도 등쪽 주황색.

배는 여전히 혀~ 홍게 껍데기는 단단한 것에 비해 대게 껍데기는 비교적 부드러움. 다리 수 홍게, 꽃게 모두 10개 참고) 꽃게 10개, 킹크랩 8개 금어기 / 제철 금어기: 7~8월 제철: 1~5월 금어기: 6월~11월 제철: 3~4월 대게는 홍게보다 금어기는 길고, 제철은 짧음.

대게는 홍게보다 개체수가 적음. 대게는 홍게보다 수요가 많음.

그러므로 ↓ 가격 (가격 22년 9월 ...