박나래 빨간어묵 따라해보기...

박나래표 빨간어묵 오늘 불금이라. 지난주 나혼산에서 박나래씨가 만들었던..

포차용 빨간어묵. 집에 있는 재료로 따라해봤어요.

ㅎ * 박나래 표 빨간어묵 준비물. 어묵.

꼬치용 , 가래떡. 꽃게탕면 스프.

멸치라면 스프 파. 마늘.

양파. 고추장 고춧가루, 간장, 후추 물엿, 그리고 파한줌.

청양고추, 그리고 삶은계란.. 집에 꼬치용 어묵은 없고, 어묵탕용 이 있어서..

꼬치에. 끼워줬어요..

ㅎ 떡은. 가래떡이 없어서.

떡볶이용 떡으로 대체.. ㅎ 무는 안넣어도 되는데.

저는 넣었어요. 양파 무 다 큼직하게 썰어주고, 물 1,000cc 정도에..

다시마와. 멸치도 투하..

꽃게탕면 스프가 없어서. 집에 해물라면 스프가 있어서.

전 그걸로 대체 했어요.. ㅎㅎ 암튼..

스프로 맛을 내었구요. 다 때려넣고.

팔팔 끓여줍니다. 한소큼 끓고 나면.

불을 줄여서. 무우와.

어묵이 더 푹 익도록 해주구요 고추장과 고춧가루 듬쀽 빨간어묵이니.. 매워야겠죠~~~ 여기에 청양고추도 적당히...

나중...