제주도 한림읍 금악리 "자양식당"

우연히 한립읍에서 일을 마치고 지나가다가 금악리 자양시당에서 닭짬뽕이 맛있다는 이야기를 들었습니다. 닭계장,닭곰탕은 들어 봤는데 닭으로 짬뽕을???

우선 궁금하면 냉큼 먹어 봐야겠죠? 늦은 점심이라서 웨이팅 없이 바로 들어가서 앉을수 있었어요 그리고 바로 주문은 닭짬뽕밥으로 주문면서 치킨 탕수육도 고민했지만 뒤에 일정이 많아서...

다음에 맛보기로 했어요 입구에는 테이블링이 있어서 웨이팅 대기를 쉽게 할수 있게 해 놓으셨어요 주방은 오픈으로 되있더라구요 면뽑는 기계도 보였어요 벽면에 연예인분들이 많이 오시나봐요 사진이 많이 있었어요 와 국물이 엄청 진하게 보입니다. 먹었는데 역시 찐한 맛이 느껴지더군요 콩나물,닭고기, 양배추,버섯, 당근 등등 잘 볶아져서 시원함을 더 하더군요 근데 친구는 후추는 선택 사항이면 좋겠다고 하더라구요 저는 소량의 면을 먹으면서 고기를 먹었는데 닭다리로만 이루어진걸 보고 와 퍽퍽하지 않게 부드러운 부위만 사용해서 좋았어요 그런데 그거 아세요 저는 먹으면서 ...