의정부 동오마을 소곱창 맛집, 곱빼기 방문기

안녕하세요! 오늘은 의정부 신곡동 동오마을에 있는 곱창 전문점 곱빼기를 소개해 드리려고 합니다.

저는 벌써 3년 전부터 곱창이 생각날 때마다 이곳을 찾을 정도로 믿고 방문하는 단골 맛집이랍니다. 오랜 세월 방문하면서도 매번 만족하고 돌아오는 몇 안 되는 집입니다. 1.

위치 및 분위기 곱빼기는 동오마을 공영주차장 근처에 있어 주차가 편리합니다. 가게 규모는 크지 않지만 정겨운 노포 느낌에 포차 감성이 더해져 곱창 먹으며 술 한 잔하기 좋은 분위기입니다. 2.

주문 메뉴와 맛 이날은 곱창 1인분과 막창 1인분을 주문했습니다. 곱창 : 잡내 없이 깔끔하고 속이 꽉 찬 곱이 고소하게 입안 가득 퍼집니다.

막창 : 쫄깃하면서도 고소한 기름 향이 살아있고 씹는 재미가 쏠쏠합니다. 두 메뉴 모두 초벌 구이로 나와 금방 먹을 수 있고 불향이 은은하게 배어 있습니다.

막창을 주문하면 특별히 사장님만의 비법 특제 막창 소스가 나오는데, 이 소스에 찍으면 막창의 풍미가 한층 살아납니다. 그리고 기본으...