제주 함덕에서 제대로 철없게 놀다 온 맛집 리뷰 드갑니다! “여기, 고씨네”는 입구부터 빨간 커튼, 해녀 캐릭터, 네온사인까지 힙함 풀장착!
완전 감성 가득, 미리 사진 백장 찍어야 되는 곳이에요. 살아있는 고등어로 바로 회 뜨는 충격 실화 제주와서 고등어회는 처음 접해봤는데, 여기선 아예 살아있는 고등어를 직원분이 바구니에서 꺼내서 앞에서 바로 회 떠줌.
눈 앞에서 진짜 신선함 뿜뿜! 딱 보기만 해도 완전 쫄깃 탱글, 비린내 하나도 없이 사르르 녹는 식감이 찐이야.
특히 밥과 같이 먹으면서 양파장 푹 찍어서 한 입 먹으니 진지하게 감탄했다… 밥+양파장+고등어 조합은 “와, 이 맛을 왜 이제야 알았지?” 싶은 충격적 맛이었다구!
고등어회 입문자에가 바칩니다. 고등어 갈치 딱새우회 탱글탱글 딱새우회, 멍때리다 다 먹음 딱새우회는 껍질 쏙 벗기고 얼음 위에 진열까지 예술!
소스 여러가지 찍어서 먹고, 중앙에 락교·레몬·허브까지 곁들이면 입맛 계속 살아나서 멍때리면서 싹싹 다 먹게됨. 해...