저는 금요일 저녁에 직장 동료들과 회식을 하기로 하고 안중맛집으로 유명한 안중 경성진갈비를 방문하게 되었습니다. 평택시 안중읍에 위치한 이곳은 소갈비살 전문점으로 이미 많은 추천을 받았던지라 기대가 컸어요.
매장에 도착했을 때, 외관부터 세련되게 꾸며져 있어 좋았습니다. 입구에 들어서자마자 친절한 직원들이 밝은 미소로 맞아주었고, 기분이 좋아지는 곳이었습니다.
내부는 깔끔하고 아늑한 느낌이라 직장 동료들과 함께 요리하는 것에 더해 이야기하기 좋은 분위기였어요. 주문한 메뉴는 바로 소갈비살!
직원분이 추천해주신 메뉴를 따르기로 했습니다. 고기 익는 소리와 함께 비주얼 적으로도 엄청나게 식욕을 자극했죠.
고기는 신선한 재료를 사용해 그런지 그 풍미가 다릅니다. 고기를 먹기 전에 일단 밑반찬도 맛보았는데, 역시 고기와 잘 어울리는 간단하면서도 맛깔나는 반찬들이었습니다.
고기의 맛을 돋우기에 충분했습니다. 그 후 드디어 고기를 구워 먹어보았는데, 소갈비살의 신선함과 맛이 인상적이었습니다. ...
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