MERCAT 서울시 종로구 세종로 광화문 세종문화회관 옆에 위치한 메르깟 MERCAT에 다녀왔어요. 카페와 베이커리로 알고 갔는데, 타파스 바와 와인샵을 함께 운영하는 곳이었어요. 1F : 델리카트슨 카페 & 베이커리 2F : 타파스 바 & 다이닝 레스토랑 B1 : 까브레뱅 와인샵 1층은 베이커리, 식료품과 음료를 주문하는 공간이에요. 11:00~17:00에는 2층에서 베이커리와 커피를 드실 수 있다고 합니다. 17:30분~23:00은 타파스 바로 운영합니다.
Previous image Next image 7시에 임박해서 방문했더니 대부분 품절이네요. 아쉬운대로 다음날 아침 식사용 빵을 포장해봅니다 :) 포장완료 카야바게트 (6,000) / 크랙시오빵 (4,000) 카야바게트는 주문할 때 버터를 넣고, 카야잼을 발라주셨어요.
다음날 아침까지 바삭바삭한 식감이 유지되었고, 버터와 카야잼이 바게트와 정말 잘 어울리네요 크랙시오빵도 맛있게 먹었어요! 이제 소금빵의 수준이 상향 평준화 된...
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