비빔칼국수 만들기 + 비빔국수 양념장 레시피

오늘의 초보주부 요리 포스팅 메뉴는 비빔칼국수 입니다. 날이 따뜻해지니 국물국수보다 생야채 들어간 비빔국수가 땡기더라고요 재료 (1인분 기준) 생칼국수면 1인분 (마트 생칼국수 기준 1덩이) 양배추 한줌 당근 작은것 반개 느타리버섯 반줌 깻잎 5장 양념장 재료 고추장 2 아빠숟갈 레몬즙 1.5 아빠숟갈 (식초 대체 가능) 매실액 1 아빠숟갈 (없을 경우 설탕이나 올리고당 0.5 아빠숟갈로 대체해주세요) 설탕 1 아빠숟갈 참치액 0.5 아빠숟갈(간장 대체 가능) 다진마늘 1아빠숟갈 (선택사항) 만드는법 1.

버섯을 제외한 준비한 야채들(깻잎, 당근, 양배추) 을 모두 채썰어줍니다. 당근과 양배추는 채칼을 이용하면 곱게 채썰 수 있어요.

초보는 요리도 템빨입니다(ㅋㅋㅋ) 2. 준비한 칼국수면은 살짝 씻어주세요 마트에서 생칼국수면 구매하면 서로 들러붙지않게 가루가 묻어있는데요, 그대로 끓이면 걸쭈욱한 칼국수면이 될 수 있어서 깔끔한 맛을 위해 한번 털어낸다 생각하고 씻어내줍니다. 3.

끓...