대학로 블루리본 피자 맛집 핏제리아오

핏제리아오 대학로 본점 서울특별시 종로구 동숭길 86 2, 3층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대학로에 오래된 맛집 많은 거 아시죠? 그중에서도 2019년 세계 로마 피자 월드컵 세계 1위에 빛나는 이진형 셰프님이 만든 피자집, 핏제리아오는 정말 유명하더라고요.

블루리본이 자그마치 9개입니다. 대학로 피자 맛집, 핏제리아오에서의 경험을 솔직하게 나눠보도록 하겠습니다.

규현이 강식당에서 피자를 만들어 유명하다는데 그래서인지 강심장 인형이 센스 있게 놓여 있었어요. 핏제리아오 피자의 맛은?

핏제리아오의 가장 큰 장점은 역시 피자의 맛이지요. 화덕에서 굽는 방식으로 만들어져서인지 일반 오븐 피자보다 훨씬 쫄깃하고 고소한 맛을 느낄 수 있었답니다.

기대 가득 연어 피자!! 도우는 얇고 바삭하면서도 속은 촉촉하게 구워져서, 쫄깃함이 일품이었습니다.

훈제 연어도 적당히 저염이어서 짜지 않아, 피자와 의외로 잘 어울렸답니다. 토핑도 신선하고 푸짐하게 올라가 있어, 그날그날 상태가 좋은 ...