안녕하세요! 오늘은 지난번에 구매한 스타우브 꼬꼬떼 20 냄비로 만든 30분 만에 만드는 초간단 차돌솥밥 레시피를 공유하려고합니다 (파주 모드니에서 구입한 스타우브 주물냄비는 아래 포스팅을 참고해주세요) [구매후기] 파주 모드니 스타우브 꼬꼬떼 20cm 화이트트러플 색상 #스타우브 #꼬꼬떼 #꼬꼬떼20 #화이트트러플 #파주모드니 #모드니 #모드니프리미엄본점 #솥밥 #신혼집식기 ... m.blog.naver.com 준비재료 : 2인분 양의 쌀, 차돌박이 150g, 쪽파, 다시마 (육수용, 생략가능) 고기밑간 : 간장, 맛술, 다진마늘, 참기름, 설탕, 참깨 STEP 1.
요리시작 전 쌀은 한번 씻어서 체에 받쳐서 물기 제거 후 불려주세요! (물에 오래 담아두면 안됩니다!)
그래야 부드럽고 윤기나는 솥밥이 완성됩니다 쌀을 씻어두고 다른 재료 준비! STEP 2.
고기는 밑간을 해서 잠시 재워주세요 쿨쿨.. 차돌에 밑간을 해서 구우면 따로 밥에 양념장을 넣지 않아도 간이 딱 맞답니당 양념...
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서이추
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서이추환영
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