누구나 좋아하는 주물럭 제육볶음 황금레시피

안녕하세요 제가 저번에 말씀드렸던 주물럭 황금레시피 ! 혹시 기다리신분 계신가요..헷 이 레시피로 했을때 다들 맛있다고해주고 특히 남자친구, 남편, 남자들이 좋아하는 제육맛이라고 많이 하더라구요 - 유튜브 이남자의cook 님의 제육볶음 레시피를 참고했어요 :) 이남자의 cook님은 김치를 넣어서 하시는데 저는 가끔씩 넣을때 있고 안넣을때있는데 둘다 맛있습니다!

준비물 목살이나 앞다리살 400g 진간장 , 후추, 다진마늘, 고추장, 고춧가루 설탕, 맛술, 물엿, 대파, 파 일단 앞다리살을 먼저 준비해야겠죠 레시피에는 제육볶음용 얇은 목살로하시던데데 뭘로 해도 상관없어요 ! 저는 두툼한 앞다리살로 해볼게요 앞다리살은 여기저기 많이사용되니까 한번 살때 많이 사는 편이라 대충 눈대중으로 덜어주고 고기에 밑간을 먼저해요 !

고기밑간하기 계량은 모두 밥숟가락으로 ! -진간장 3스푼 설탕 1.5스푼 후추가루 세번 톡톡 고기에 양념이 잘 베도록 주물주물하면서 치대듯 버무려줍니당 이렇게 30분정도 ...