오늘은 일전에 작업을 진행해드렸던 금촌 지역 매장을 다시 방문하게 되었습니다. 업종을 기존에서 삼겹살 무한리필 매장으로 변경하신다고 하셔서 그에 맞는 설비 변경 작업을 진행하게 되었습니다.
이번 현장은 기존에도 인연이 있었던 곳이라 더욱 꼼꼼하게 확인하며 진행했으며, 파주 금촌 도시가스공사 경험을 바탕으로 현장 상황에 맞는 방향으로 설계를 잡았습니다. 업종이 변경되면서 가장 큰 변화는 홀에서 직접 사용하는 테이블버너였습니다.
기존에는 주방 중심으로 가스가 사용되었지만 이제는 홀 테이블마다 안정적인 공급이 가능하도록 배관 구성이 필요했습니다. 먼저 기존 주방에서 사용하던 가스배관을 분리하고 새로운 구조에 맞춰 홀 쪽으로 배관 라인을 연장하는 작업을 진행했습니다.
이러한 과정은 파주 금촌 도시가스공사 진행 시 가장 핵심적인 부분 중 하나입니다. 배관 작업은 단순 연결이 아니라 압력과 사용량을 고려하여 안정적으로 공급될 수 있도록 설계하는 것이 중요합니다.
특히 테이블버너는 여러 곳에서 ...
원문 링크 : 파주 금촌 도시가스공사 테이블버너 변경공사