서울 밍슐랭 어버이날 기념, 통큰장어, 서오능 맛집에서 장어구이 맛보기~ 밍구 2018. 5. 7. 20:52 이웃추가 본문 기타 기능 위치통큰장어서오릉지점 안녕하세요~ 요즘 넘 바쁜 탓에 글이 넘 뜸했죠?? ㅜ 죄송합니다아아!
오늘은 어버이남 기념으로 부모님과 함께 다녀온 장어구이 맛집을 공유해 드릴까해요~ 통큰장어 라는 이름의 장어전문점 인데여~ 나름 가격도 저렴하고 맛있게 먹고 왔습니다! 우선 1kg 을 주문했는데요~ 1kg이라고 하지만, 내장이랑 뼈등을 제거하면 500g정도라고 하더라고요~ 짜잔!
요렇게 숯불에 잘 구워 주고요~ 살도 엄청 튼실해 보이지 않나요? 소금도 살짝 뿌려주고 맛있게 익어랑~ 어느정도 익게 되면 잘 짤라서 마저 익혀 줍니당 ㅎ 갈매기?
모양으로 잘 배치하는게 장어구이의 핵심이죵 ㅎ 이제는 거의 다 익은거 같은데~~? 좀만 참으면 되요 ㅜㅜ 마지막으로 뒤집기~~ 이젠 시식시간!
ㅎ 노릇노릇 아버지가 잘 구워 주셨내용~어버이날이지만 그래도 저보단 솜씨가 좋...
