안녕하세요~~~ 드디어 길고 긴 장마가 끝을 맞이했습니다 이제는 폭염이 찾아온다고 하는데요 폭염을 대비해서 몸보신 할 수 있는 음식을 하나 소개시켜 드리려고 합니다 요즘 나름 뜨고 있는 새로운 음식 장르인 "곱도리탕" 맛집인 "승도리네"를 소개 합니다! 곱도리탕은 곱창전골+닭도리탕의 합성어 인데요 어떤 대단하신분이 이렇게 맛있는 재료를 합쳐서 요리를 할 생각을 하셨을까요?
ㅎ 어느덧 탄생한 곱도리탕이라는 요리가 이제 여기저기에서 인기를 끌고 있답니다 제가 방문한 곱도리탕 맛집은 동탄역에 위치한 "승도리네" 라는 곳 이에요 승도리네가 원조 곱도리탕이라고 할 수는 없지만 지점이 상당히 많은 메이져급 곱도리탕 전문점 입니다 저는 오늘 승도리네에서 직접 먹기 보다는 테이크아웃해서 집에서 먹는 방법을 선택했어요! 그 이유는 두 가지 랍니다 ㅎ 우선 대기 시간이 오래 걸리고 요즘 코로나 때문에 외식이 좀 꺼려지기 때문이죠~ 그래서 2~3인분 사이즈를 구매해서 집에서 편하게 끓여 먹어 보려고 합니...