안녕하세요~ 오늘은 집에서 즐길 수 있는 최고급 스테이크를 하나 소개시켜 드리겠습니다 스테이크라고하면 흔히 고급 레스토랑에서 즐기는 음식이라고 생각하시기 쉬운데 집에서도 편하게 맛있는 스테이크를 먹을 수 있다니 얼마나 좋아요~? ㅎ 오늘 소개할 스테이크 맛집(?)
은 푸드장(Food JANG)의 스테이크 입니다 저희 부부가 고기 좋아하는 거 어떻게 알고 선물로 들어온 맛있는 고기에요~ 부채살 / 살치살 / 소목등심 모두 스테이크로 먹기에 최고급이라고 할 수 있는 부위들만 엄선하여 세트로 탄생! 신선한 소고기들은 냉장육으로 진공 포장되서 신선함을 간직한 그대로 배송되어 왔습니다~!
사진으로 보이시는 나뭇잎 또는 부채의 모양과 비슷한 부위가 바로 부채살 입니다 지방이 두껍지는 않지만 육질 사이사이에 골고루 퍼져 있는게 특징 입니다~ 다음은 살치살 입니다 살치살은 부채살보다 지방이 두껍게 펴져서 마블링을 이루는데요 덕분에 부드러운 식감과 고소한 맛을 자랑합니다~ 끝으로 일명 척아이롤이라고 ...