푸드 여행 인플루언서 밍구 입이다 오늘은 새로운 먹거리 하나 공유드릴게요 오랜만에 쿠킹을 좀 해볼게요 서툴지만 예쁘게 봐주세요! 여수 요리 맛있는 게 참 많은데요 오늘 먹거리 여수 새조개 입니다 멀리에서부터 손질 후에 택배로 배송되어 온 제품을 활용해서 맛있는 새조개 철 요리 만들어 보겠습니다 사진 속에 보이는 양이 500g으로 손질되기 전에는 1kg 정도 될 거 같습니다 가정에서 하나씩 발라 먹으면 은근히 귀찮기도 하고 쓰레기도 많이 발생되는데 손질되어 있어서 편리합니다 조개 새조개 철 1월부터 2월로 요즘이 딱 맛있는 시기라고 합니다 조개 철 모두 한겨울은 아니고 조금씩은 차이가 있다는 점도 이번에 알게 되었어요 1월 철 조개 요리 샤브샤브 만들어 볼 예정인데요 지금부터 차근차근 따라 해 보세요 먼저 차가운 흐르는 물에 깨끗이 한 번 씻어서 물기를 제거해 주세요 손질된 거라서 그냥 바로 조리해도 되는 거 아니야?
라고 생각할 수 있는데요 저는 한 번 세척하는 걸 권장합니다 물기를 ...
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