프리오르데이 올리브유 종류 먹는법 엑스트라버진 올리브오일

푸드 여행 인플루언서 밍구입니다 이번에는 외식이 아닌 배송으로 받아본 올리브유 활용 기록을 조금 더 깊이 있게 남겨봅니다 집밥 비중이 늘어나면서 자연스럽게 조리 과정이 단순해졌고 그만큼 재료 하나하나의 차이가 더 또렷하게 느껴지는 요즘입니다 특히 올리브오일은 같은 샐러드라도 어떤 걸 쓰느냐에 따라 맛의 결이 완전히 달라집니다 올리브유 종류 생각보다 명확하게 구분됩니다 엑스트라버진 올리브오일 버진 퓨어 포마스 오일 이렇게 나뉘는데 이 차이를 알고 나면 올리브오일 요리 활용 방향도 훨씬 쉬워집니다 엑스트라버진 프리오르데이 올리브오일 첫 압착으로만 추출하며 산도가 가장 낮고 정제 과정을 거치지 않아 본연의 향과 풍미가 살아 있는 최상급 오일입니다 반면 버진 올리브오일은 약간의 산도가 있고 퓨어 와 포마스 오일은 정제 과정을 거쳐 향이 거의 없어 고온 조리나 튀김용으로 주로 사용됩니다 이번에 배송받은 제품은 프리오르데이 1789 엑스트라버진 올리브유 입니다 캔 케이스와 병이 함께 구성된 형...