오늘은 요리 초보자도 너무 쉽게 따라할수 있는 어묵볶음을 만들어 볼텐데요, 저는 백종원님의 어묵볶음 레시피를 활용하였어요~ 쫄깃하고 달달하지만 매콤한 어묵볶음 만들기 시작해 볼께요! 어묵볶음 만들기 재료 준비(2인기준) 어묵 10장(170g~200g) 양파 1개 청량고추 2~3개 다진마늘 2스푼 간장 8스푼 참기름 3스푼 설탕 2.5스푼 재료가 준비 되었으면 이제 만들어 볼께요~ 1.
먼저 어묵 10장을 일자로 길쭉하게 잘라줘요 저는 2인분 기준으로 만들었는데요, 1인분만 만들고 싶다면 재료와 양념을 절반씩만 넣으면 되요 2. 이어서 양파와 고추도 잘라주는데요, 양파는 너무 두껍지 않게 잘라줍니다~ 아이들이 먹을 밥 반찬이라면 청량고추를 빼셔도 되요!
백종원님의 어묵볶음 레시피에는 당근과 파가 들어가는데 저는 당근과 파가 없어서 패쓰하고 만들었는데도 맛있었어요 :D 이제 양념장을 만들어 볼텐데요, 간장을 베이스로한 간장어묵볶음 양념소스에요~ 3. 간장 8스푼/설탕 1.5스푼/참기...
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