홍대 근처(홍대, 연남, 상수, 합정)에는 정말 맛있는 라멘집이 너무 많습니다. 만약 이 근처에 산다면 날마다 투어를 하고 싶을 정도예요.
오늘은 미쉐린 가이드에 선정된 바지락 육수가 매력적인 간장베이스의 소유라멘을 만날 수 있는 사루카메에 다녀왔습니다. 사루카메 블로그 시작하고 초기에 한번 포스팅했던 곳입니다.
사루(さる）는 원숭이 카메(かめ）는 거북이 라는 뜻을 가지고 있어요. 그래서 심벌도 거북이 위에 타고 있는 원숭이입니다.
그 아래에는 미쉐린 가이드 2024 선정된 내용이 보이시죠? 일단 키오스크에서 뭘 먹을지 먼저 결정해야 합니다.
개인적으로는 이거. 바지락 꽃게라멘을 먹어보고 싶은데 하루 10그릇 런치한정이라 저는 불가능해요.
일단 오늘은 카메라멘에 면 추가와 차슈 추가를 했습니다. 내부는 대략 이렇습니다.
사진에는 안 찍혔지만 뒤쪽에 작은 4인 테이블이 하나 있고, 닷찌석에 의자가 약 8~10개 정도? 있는 거 같습니다.
안쪽에는 제면실도 있습니다. 저기 뒷모습으로 보...
#
내돈내산
#
홍대맛집
#
홍대라멘
#
일본라멘
#
연남동맛집
#
연남동라멘
#
소유라멘
#
사루카메
#
바지락육수
#
바지락라멘
#
럼뿌의맛있는세상
#
럼뿌
#
라멘
#
홍대사루카메
