8월_카페메뉴음료제조사 자격증 국비과정 바리스타 실무교육

카페 취업과 창업 준비를 돕는 실무 과정으로, 에스프레소 음료 외 다양한 카페 메뉴를 실제 재료와 소스를 활용해 연습할 수 있는 기회를 제공한다. 카페에서 실제로 판매되는 메뉴를 직접 만들어 보며 취업과 창업 전에 실무 경험을 쌓고 자격증도 취득할 수 있는 과정으로 구성되어 있다. 카페 취업 준비 중이거나 다양한 카페 메뉴를 배우고 싶은 사람, 실무 중심의 바리스타 교육을 원하는 사람, 카페 창업을 준비하는 사람에게 추천된다.

과정의 특징은 실제 카페 메뉴 중심의 실습과 다양한 음료 제조 경험을 통해 카페 실무 능력을 향상시키는 데 있다. 또한 카페메뉴음료제조사 자격증 취득이 가능한 점이 큰 장점으로 안내되어 있으며, 자격증 대비를 위한 이론과 실습이 함께 제공된다. 수강 자격은 바리스타 자격증 취득자이자 에스프레소 머신 사용이 가능한 기본적인 머신 조작이 가능한 사람으로 한정된다.

수업 일정은 8월 11일에서 9월 22일까지이며, 매주 화요일과 목요일 오후 2시부터 5시까지 3시간씩 진행된다. 정원은 10명이고 수강 비용은 총 교육비 437,500원이며, 내일배움카드 사용 시 자부담금은 302,370원이다. 재료비 137,200원은 별도 발생 가능하며 정확한 자부담 금액은 고용24에서 확인 가능하다. 수업 내용은 카페메뉴음료제조사 자격증 대비 이론과 실습으로 구성되며, 커피 음료의 에스프레소 활용 메뉴, 논커피 음료인 초코와 녹차 등 인기 메뉴, 스무디 블렌더 활용 음료, 에이드, 시즌 음료를 포함한 카페에서 바로 사용할 수 있는 메뉴 구성이 핵심이다. 준비물로 앞치마와 면행주 6장이 필요하다.