쑥갓 파종시기, 심는시기, 심는방법 및 키우기

가드너들에게 사월은 식탁 위의 '향기'를 결정하는 중요한 달이죠. 오늘 주인공은 특유의 청량하고 쌉싸름한 향으로 요리의 품격을 높여주는 쑥갓입니다.

쑥갓은 일본에서는 '춘국', 서양에서는 '크라운 데이지'라 불릴 만큼 동서양을 막론하고 그 매력을 인정받는 식물입니다. "쑥갓은 그냥 대충 뿌려도 잘 자란다"는 말이 있을 정도로 생명력이 강하지만, 질기지 않고 연한 '명품 쑥갓'을 수확하기 위해서는 가드너의 영리한 전략이 필요합니다.

지금이 딱 적기인 파종 시기부터 무한 수확을 가능하게 하는 순지르기 비법까지 꼼꼼하게 짚어드릴게요. 1. 파종 및 심는 시기: "서늘한 바람을 타고 오는 향기" 쑥갓은 상추와 마찬가지로 '시원한 날씨'를 사랑합니다.

기온이 너무 높으면 꽃대가 금방 올라와 잎이 질겨지기 때문이죠. 봄 재배(지금!)

: 대략적인 3월 하순에서 4월 중순 사이가 최적의 파종기입니다. 4월 초인 지금 씨를 뿌리면 5월 내내 향긋한 쑥갓을 즐길 수 있습니다. 가을 재배: 8월 하순에...