백태콩 심는시기와 다수확하는 재배 노하우

메주나 두부를 만드는 데 꼭 필요한 노란 콩, 백태콩 심는시기가 다가오고 있습니다. 백태는 서리태보다 생육 기간이 다소 짧지만, 적절한 백태콩 심는시기를 맞추지 못하면 장마철 습해나 웃자람으로 인해 수확량이 줄어들 수 있습니다.

안정적인 수확을 위해서는 우리 지역에 맞는 정확한 백태콩 심는시기를 파악하고 체계적으로 관리하는 것이 무엇보다 중요합니다. 오늘은 풍성한 수확을 위한 백태 재배의 모든 것을 정리해 드립니다.

지역별 최적의 백태콩 심는시기 백태는 너무 일찍 심으면 나무만 커지고 콩알이 부실해질 수 있어 '데이터 동기화' 하듯 시기를 잘 맞춰야 합니다. 중부 지방: 6월 상순에서 중순(6월 5일 ~ 6월 20일) 사이가 가장 적기입니다.

남부 지방: 6월 중순에서 하순까지 가능하며, 이모작(맥류 수확 후)인 경우 6월 말까지도 심습니다. 팁: 장마가 시작되기 전, 토양에 적당한 습기가 있을 때 파종하는 것이 발아율을 높이는 '인프라' 구축의 핵심입니다.

파종 전 토양 및 밑거름...