반가워요~! 끄적이는 돼지껍데기를 좋아하는데요 집에서 자이글로 벌집돼지껍데기를 구워 먹으려고 해요 ㅎㅎ 시장 정육점에서 구매했는데 가격 1000원 실화인가요?!
엄청 저렴하게 구매했어요 돼지껍데기 구워먹기전 털들을 제거해주고 물에 삶아 손질해줘야 하는데요 제가 자주가는 정육점은 돼지껍데기를 깔끔하게 다 손질해놓으셔서 따로 손댈게 없더라구요 ㅎㅎ 그래서 털손질은 제끼고 돼지껍데기를 삶기위해 물에 담가줬는데요 물에 담구기 전 흐르는물에 씻어줘도 되지만 어차피 삶고 난 뒤에 또 씻을거라 저는 따로 씻진 않았어요 그리고 돼지 특유의 잡내제거를 위해 소주도 한잔 부어줬어요 커다란 마늘 3톨도 추가로 넣어줬어요 *^^*..........
자이글로 벌집 돼지껍데기 굽는법 - 구이 전 손질하기에 대한 요약내용입니다.
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