안녕하세요 *^^* 시장에 갔다가 우연히 냉이를 보고 3000원 어치 정도 사서 왔답니다 ㅎㅎ 봄에만 냉이가 나오는 줄 알았는데 겨울에도 냉이가 나오더라구요 겨울 냉이가 아주 튼실하고 맛있어 보여요 면역력 높이는 건강한 반찬 재료로 사용할거에요 *^^* 냉이 손질 방법은 냉이의 마른 잎을 떼어줘야해요 냉이에 붙어 있는 마르거나 무른 잎들을 떼어낸 후 겨울 냉이 잎사귀와 뿌리가 연결되는 부분에 있는 흙을 잔뿌리와 함께 칼등으로 슥슥 긁어서 손질해줘요 크기가 큰 냉이는 절반으로 잘라주면 되는데요 손질하면서 냉이 향이 코끝을 스치는데 향긋하니 반찬으로 만들면 정말 맛있겠더라구요! 3000원 어치의 냉이 양이 손질하면서 버릴건..........
겨울 냉이 손질 방법 - 면역력 높이는 건강 반찬에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
