상하이 홍콩플라자 북관 3층에 위치한 사계민복은 미슐랭 원스타로 인정받은 베이징덕 전문 레스토랑이다. 가격대에 비해 맛과 분위기가 우수하다는 평이 많아, 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 곳으로 소개된다. 영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 9시까지이며, 웨이팅 시스템을 활용해 따종디엔핑 앱으로 원격 대기를 예약하거나 한국 번호로도 등록이 가능하다. 현장 대기 중에는 웰컴 티와 채소, 간식이 제공되며, 좌석 배치는 넓고 우드톤의 세련된 조명으로 분위기가 좋다.
주요 메뉴는 사계민복의 베이징덕이다. 반마리 가격은 159위안, 한 마리는 259위안으로 제시되며, 반마리로도 구성이 충분히 맛볼 수 있다. 오리뼈탕, 전병, 야채와 소스, 콩싹무침, 동파육, 송수구어 등 다양한 사이드 메뉴가 함께 제공되며, 우롱차 소량은 추가 비용으로 즐길 수 있다. 식사 동안 물티슈도 인당 2위안 정도의 추가 비용이 발생한다. 총 결제 금액은 787위안 정도로, 3인 기준의 푸짐한 식사를 통해 가성비를 체감할 수 있다.
음식 면에서 반마리의 껍질은 입안에서 녹는 식감으로 특히 돋보이며, 뼈 부분은 별도 접시에 담겨 제공된다. 설탕에 찍어 먹는 껍질의 맛과 함께 전병이 함께 포장되어 나오고, 소스 플레이트에는 춘장, 다진 마늘, 파, 오이, 과일 등이 담겨 구성이 알차다. 콩싹무침은 아삭한 식감과 약간의 매콤함으로 기름진 요리의 느함을 잡아주고, 동파육은 진한 육수와 어우러져 고소하고 부드러운 맛을 선사한다. 송수구어는 튀김의 바삭함과 살의 부드러운 질감이 돋보이며, 탕수 소스의 달콤새콤한 맛과 잘 어울린다.
사계민복은 분위기와 서비스 면에서도 긍정적인 평가를 받는다. 직원은 친절하고 식기도 깔끔하며, 방문객의 요구에 적극적으로 응대한다. 대기 시간은 주말 저녁에 특히 길어질 수 있어 예약이 필요하며, 평일 방문으로 비교적 여유로운 시간에 입장하는 것을 권한다. 중국 요리의 다양한 메뉴를 고루 맛보고 싶거나, 베이징덕의 정통 맛을 합리적인 가격대에 경험하고 싶은 방문객들에게 적합한 선택지로 여겨진다. 상하이 신천지의 대표적인 맛집으로, 가성비와 품질 면에서 만족스러운 식사를 제공한다.
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원문 링크 : 중국 상하이 맛집 상해 신천지 사계민복 미슐랭 베이징덕
