[강릉 사천면] 박가네숯불껍데기 : 사천해변 고기집, 맛집

<262번째 포스팅 : 강릉 박가네숯불껍데기> '박가네숯불껍데기'는 강릉 사천해변에 위치한 고깃집으로, 강릉 사천 맛집들 중 가장 유명한 곳 중 하나다. 언제나 웨이팅이 필수인 사천해변 최고의 인기 맛집으로, 맛있어서 재방문도 한 곳이다.

<기본정보> 강원도 강릉시 사천면 위치 영업시간 : 오후 4시 오픈 보통 언제 방문하든 웨이팅이 한가득 있고, 7시 이후로 가면 재료소진으로 못 먹는 경우가 많으니 반드시 전화로 체크하고 가야 한다. 박가네숯불껍데기의 메뉴판.

대표메뉴인 목항정껍데기를 비롯해, 숯불껍데기 / 삼겹살 / 목살 / 갈비살 등의 메뉴들이 있다. 식사 메뉴로는 냉칼국수, 짜글이김치찌개, 된장찌개, 잔치국수, 비빔국수 등이 있다.

이날은 숯불껍데기, 삼겹살, 그리고 목항정껍데기 & 초밥을 주문했다. 먼저 시그니쳐 메뉴인 목항정껍데기.

항정살 + 껍데기 조합이라서 맛과 식감을 다 잡은 독특한 부위다. 적당히 기름지면서도 쫄깃한 식감이 매력적이다.

그리고 이곳에서 반드시 주문해...

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