비타민 B군 B1(티아민) 비타민 B군은 티아민, 리보플라빈, 니아신 및 비타민 B12를 포함하는 수용성 비타민 그룹입니다. 이 비타민 그룹의 주요 기능은 탄수화물, 단백질 및 지방을 포도당으로 전환하는 것을 돕는 것입니다.
또한, 신경 세포가 필요한 영양소를 얻도록 도와줌으로써 신경계 기능에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B1 티아민은 에너지 생산, 탄수화물 및 지질 대사, 신경 전도 및 혈관 확장 과정을 돕는 수용성 비타민입니다.
티아민 결핍은 각기병(티아민 결핍으로 인한 장애), 베르니케-코르사코프 증후군(티아민 결핍으로 인한 신경계 질환), 신경계 손상, 심장병, 영유아의 선천적 기형 및 유산과 같은 다양한 질병을 유발할 수 있습니다. micki, 출처 Unsplash 티아민 결핍이 발생할 위험이 높기 때문에 과도한 신체 활동을 하거나 설탕 수치가 높은 식단을 섭취하는 사람들에게 필수적입니다.
체내에서 티아민은 주로 소장을 통해 흡수됩니다. 그런 다음 간으로 운반되어 티아민...
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