안녕하세요, 공대남편입니다. 오늘은 집밥 고추장 고민 끝, 청화마을 예가 맛있는 보리고추장 1kg에 대해 알아보겠습니다.
집에서 요리를 자주 해 먹다 보면 고추장만큼 자주 손이 가는 재료가 없습니다. 된장찌개를 끓일 때도, 비빔밥을 비빌 때도, 떡볶이를 만들 때도, 쌈을 먹을 때도 항상 고추장이 필요하거든요.
그런데 막상 마트에서 고추장을 고르다 보면 비슷해 보이는 제품들 사이에서 뭘 골라야 할지 고민이 되는 경우가 많습니다. 저도 그런 고민을 오래 해오다가 이번에 청화마을의 예가 맛있는 보리고추장을 접하게 되었고, 오늘은 이 제품에 대해 자세히 소개해 드리려고 합니다.
청화마을은 20년 전통을 자랑하는 장류 전문 브랜드입니다. 충북 음성군 금왕읍 오선리에 사업장을 두고 있으며, 오랜 시간 동안 전통 방식 그대로 장을 담가온 곳입니다.
단순히 제품을 만들어 파는 곳이 아니라, 어머니의 손맛과 정성이 담긴 방식으로 장을 빚어온 브랜드라는 점이 마음에 들었습니다. 20년이라는 시간 동안...
