안녕하세요, 공대남편입니다. 오늘은 20년 경력 한약사의 고집, 설탕 없이 진하게 직접달인쌍화탕 한림원쌍화에 대해 알아보겠습니다.
유난히 찬 바람이 옷깃을 파고드는 요즘, 따뜻한 차 한 잔이 생각나는 계절이 돌아왔습니다. 저는 평소 컴퓨터 앞에서 장시간 작업을 하다 보니 어깨가 결리고 몸이 으슬으슬할 때가 많은데, 이럴 때마다 편의점에서 달콤한 음료를 사 마시곤 하는데요.
하지만 건강을 생각해서 성분표를 꼼꼼히 따져보는 습관을 들이고 난 뒤로는, 설탕과 첨가물이 가득한 음료 대신 건강을 생각한 음료를 선택하려고 노력하고 있습니다. 오늘은 제가 꼼꼼하게 따져보고 선택한, 20년 경력의 한약사가 정성으로 직접달인쌍화탕에 대해 알아보겠습니다.
마트나 인터넷에는 일반적으로 정말 다양한 종류의 쌍화차 제품들이 나와 있지만, 막상 성분을 들여다보면 우리가 기대하는 맛과 영양을 담아내기보다는 단맛을 내는 당분이나 합성 향료가 주를 이루는 경우가 많아 실망스러울 때가 적지 않았습니다. 특히 공장에...