개복숭아

요리백과: 쿡쿡TV 개복숭아 재료분류 과실류 > 복숭아 칼로리 35kcal (100g) 제철 9월 ~ 10월 목차 1. 기본정보 2.

섭취정보 산속에서 자생하는 개복숭아는 모양이 예쁘지는 않지만 그 약효가 뛰어나 새롭게 주목받고 있는데요. 그 맛이 매우 달고 시며 유기산 및 알코올류, 펙틴 등 섬유소질이 풍부하여 다이어트에도 도움이 되는 개복숭아에 대해 소개합니다. 1.

기본정보 · 구입요령 : 될수 있는한 농토에서 많이 떨어진 야생으로 선택하여 채취하여야 약효가 뛰어나며 다 익으면 붉고 겉표면이 갈라지며 모양이 예쁘지 않고 다양한 것이 자연산이다. · 유사재료 : 복숭아 (복숭아는 과육의 색에 따라 백도와 황도로 나눌 수 있는데 황도는 유기산이나 비타민의 함량이 백도에 비해서 더 많이 들어 있다.) · 보관온도 : 18~22 · 보관일 : 7일 · 보관법 : 햇볕에 들지 않는 실온에 보관하되 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관한다. · 손질법 : 채취한 개복숭아는 잎과 꼭지를 깨끗이...