김해출장마사지,부산출장마사지 검정콩의효능

KISTI의 과학향기 칼럼 검정콩의 효능, 과학적으로 증명하다! 주제 농림/수산(축산/임업) 칼럼 분류 일반기사 칼럼 작성일 2010-12-06 원본보기 KISTI의 과학향기 몸에 좋은 음식을 거론할 때 빠지지 않고 등장하는 ‘콩’.

그중에서도 검정콩은 일반 콩보다 노화방지 성분을 4배가량 많이 함유하고 있으며 성인병예방은 물론 다이어트에도 효과가 있다고 알려지면서 다양한 먹을거리에 활용되고 있다. 차(茶)를 비롯해 두유, 선식, 과자 등 검정콩이 함유되어 있다는 이유만으로 그 식품들에는 ‘웰빙’이라는 단어가 붙는다.

검정콩은 예로부터 시력 증진, 해독 작용 및 소갈(消渴, 갈증으로 물이나 음식을 많이 섭취하는데도 몸이 마르고 소변 양은 많아지는 병) 치료로 사용돼 ‘약콩’이라 불리며 한국의 전통 식문화로 자리 잡았다. 검정콩에는 양질의 단백질뿐 아니라 지질, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E 등의 영양소가 들어있다.

모발이 성장하기 위한 필수 성분인 시스테인도 함유하고 있어 ...