광주시, 12월10일까지 운영…10 6만4000원 저렴하게 김장 22일 5‧18민주광장서 개막행사…‘1만포기 김장 담그기’ 도전 광주광역시(시장 강기정)는 11월22일부터 12월10일까지 남구 광주김치타운에서 ‘2023 빛고을 사랑나눔 김장대전’을 연다. 김장대전은 개인이 사전 예약한 날에 미리 주문한 절임배추와 김치양념으로 손쉽게 김장김치를 담글 수 있다.
기업이나 단체는 연말연시 소외계층에게 김장김치 나눔을 실천할 수 있다. ※ 현장 버무림 시간(3회) : 오전 10시~12시, 오후 1시~3시, 오후 3시~5시 ※ 현장 버무림 64,000원/10kg, 현장 수령(완제품) 66,000원/10kg, 택배 구매 69,000원/10kg 김장대전에 사용되는 주요 재료인 배추, 소금, 고춧가루, 액젓은 지역농산물로 공동구매하고, 세계김치연구소와 김치명인들이 함께 개발한 공동 조리법(레시피)으로 김장을 한다. ※ 배추(광산구 계약재배), 소금(신안), 고춧가루(함평), 액젓(신안) 특히 올해...
