7월 개관 농식품가공창업보육센터 공유주방 창업팀 30팀 모집 제품 개발부터 생산·판매까지 실전 창업활동…시설 무상 제공 일반조리실·베이커리실 구성…초기 투자부담 없는 생산환경 조 “반짝이는 아이디어가 있지만, 설비 투자와 영업 신고의 높은 벽 앞에 망설였던 농식품 예비 창업가들은 공유주방에서 꿈을 펼치세요.” 광주광역시 농업기술센터는 오는 7월 문을 여는 ‘농식품가공창업보육센터’ 내 공유주방에서 식품 가공의 전 과정을 직접 수행할 창업팀 30팀 내외를 모집한다.
이번 모집은 지역 농산물의 부가가치를 높이고, 실전형 창업인재를 발굴하기 위해 마련됐다. 광주시에 거주하는 만 19세 이상 시민이라면 누구나 도전할 수 있으며, 1인부터 최대 8명까지 팀 단위로 신청할 수 있다.
선발된 팀은 오는 7월부터 9월까지 3개월 동안 농식품가공창업보육센터를 기반으로 실전 창업 활동을 펼치게 된다. 특히 2026년 7월부터 2027년 6월까지 운영되는 시범 운영 기간에는 공유주방 시설이 무상으로 제공...
