대전 서구 둔산동 1309, 시청역과 가까운 붐비는 골목. 그곳에 위치한 이자카야 ‘소리’는 낮에도 조용한 정취를 머금은 채, 오직 점심 오마카세 코스로 손님을 맞이하는 특별한 공간이에요.
겉으로 보기엔 블랙 외관으로 깔끔하고 고급스러워요. 소리 대전광역시 서구 대덕대로234번길 46 1층 102호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 상호명: 소리 주소: 대전 서구 둔산동 1309 영업시간: 점심 오마카세는 사전 예약제 예약 필수: 점심 오마카세는 하루 10명 전후로 소규모 운영 안으로 들어서면 차분한 조도와 함께 눈에 들어오는 오픈 키친, 그리고 사시미 칼질 소리가 은은히 퍼지며 공간을 채우는 감각적인 분위기가 인상 깊어요.
소리의 오마카세는 음식뿐 아니라 공간도 특별해요. 오픈 키친에서 셰프님의 손길을 직접 눈으로 볼 수 있는 긴 바 좌석, 일본식 감성을 살린 조용하고 단정한 인테리어, 그리고 한 점 한 점 정성스럽게 플레이팅되는 모습에서 ‘진짜 장인의 마음’을 느낄 수 있었...
