서울 미쉐린 국밥 맛집 2곳 비교｜광화문국밥 vs 능동미나리 후기

서울시청 미쉐린맛집 광화문국밥 광화문·시청 직장인의 성지, 광화문국밥 광화문국밥 서울특별시 중구 세종대로21길 53 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 2019년부터 7년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 곳. 광화문과 시청 사이, 붉은 벽돌 건물 1층에 자리한 이곳은 점심시간이면 직장인들로 가득 찹니다.

수육, 피순대, 술국, 갈비찜 등 술과 어울리는 메뉴도 다양해 해장부터 회식까지 모두 가능한 공간. 혼밥도 자연스러운 분위기라 더욱 좋았습니다.

기본 메뉴 돼지국밥(11,000원)을 주문했어요. 뚝배기가 아닌 넉넉한 그릇에 담겨 나오는 맑은 국물.

첫인상은 ‘깔끔함’ 그 자체입니다. 다데기 없이 먼저 드셔보세요 이 집의 핵심은 흑돼지 살코기.

잡내 없이 부드럽고, 얇게 썰어낸 고기가 수북하게 들어 있어요. 국물은 진하지만 탁하지 않고, 기름기가 과하지 않아 마지막 한 숟갈까지 부담이 없습니다.

보통은 다데기를 넣어 얼큰하게 먹지만, 이 집은 굳이 넣지 않아도 됩니다. 한 숟...