비도 오고, 분위기도 가라앉고, 몸도 가라앉는 목요일 저녁 퇴근길. 하루의 출근이 더 남았으니 뭔가 기력을 끌어올릴 수 있게 고기를 뜯어야겠단다.
“나는 운전 중이니, 먹고 싶은 메뉴 있으면 검색해 봐” 외식을 좋아하는 와이프는 옆자리에서 바로 핸드폰으로 검색을 돌리기 시작했다. 집 근처로 가서 남이 구워주는 고기를 먹고 깔끔하게 딱 일어나 집에 가고 싶단다.
그렇게 검색된 오늘의 메뉴는 ‘숙성 돼지’다. 외부 및 내부 간판 요즘 가게 이름이랑 건물만 검색해서 주차하고 차에서 내려 정확한 위치를 몰라 헤맬 때가 많다.
지하에 주차하고 1층으로 올라와서 건물 밖으로 나와 외관을 돌다 보면 찾을 수 있다. (화장실은 바로 위층에 있는데 올라가려면 반대편 에스컬레이터를 타고 올라가서 건너오거나 가게를 등지고 왼쪽으로 가다 보면 올라가는 계단이 있다.
찾기가 어려울 수도 있어 가게 들어가기 전 주차장에 있는 화장실을 미리 다녀오길 바란다.) 내부와 스노우에이징 숙성 냉장고 전용 숙성기에서...
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원문 링크 : 신중동 금돝 부천점 숙성 돼지고기
