서면카페거리 로 유명한 전리단길에 있는 쉽커피를 가 보았다. 크기는 그렇게 크지 않지만 잿빛의 작은 건물이 뭔가 모를 아늑함을 간직하고 있었다.
조용한 평일 낮 혼자 책 읽기 좋은 카페라는 생각이 든다. 요즘은 대형 카페가 인기지만 작은 카페는 또 작은 카페의 맛이 있으니까.
쉽커피는 커피만큼 유명한 빵이 있는데 그 빵이 바로 은하수 빵. 인터넷 상에서 워낙 많이 본 빵이라 한번 먹어보고 싶은 마음도 있었다.
난 커피만큼 빵과 케이크도 좋아하는 편이라 살짝 기대가 되는 것도 사실이었다. 쉽커피 운영시간 및 전화번호 달달한 빵과 마시려면 당연히 씁쓸한 아메리카노가 좋겠지?
은하수 빵을 마주하는 순간 왜 이름을 은하수라고 붙였는지 짐작이 됐다. 은하수 빵은 품절이 자주 된다고 해서 걱정했는데 다행히 아직 남아 있어 맛을 볼 수 있었다. https://youtube.com/shorts/zlsDGTcCj-I?
feature=share 빵 위에 올려진 틀을 들어내면 걸쭉한 크림이 은하수처럼 쏟...
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