안녕하세요?냉동참치 도매 유통업체 JU수산입니다.혼마구로(BLUE FIN)혼마구로의 뜻은 참다랑어를 말합니다.다랑어 종류 중 최고 으뜸이죠!
DHA가 풍부하고 셀레늄, 단백질, 타우린, 비타민 등부위별로 우리몸에 좋은 영양소가 함유되어있어요,혼마구로를 부위별로 구분해본다면머리, 가마, 도로(뱃살), 주도로(등살), 아카미(속살)이렇게 구분하고머리부분은 볼살, 눈살 두육살, 코잔등살 등 부위가 나와요.그중 이번에는 참다랑어의 가장 맛이 좋은뱃살과 배꼽살을 소개해 드릴께요,참다랑어 3급 도로 60上 입니다.뱃살부분은 가마도로와 1번, 2번, 3번, 4번, 5번으로 나뉩니다.뱃살 중 제일 많..........
참치혼마구로 뱃살 도매 소매에 대한 요약내용입니다.
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