#황새치대절 문의주세요안녕하세요?냉동참치 도소매 유통제이유수산입니다.지금 코로나로 인해많은 업체에서 어려움을 겪고계시는데요,위기를 기회로!
잘 정비하고 준비하시면좋아질수 있을거라 생각합니다.이번에는 황새치에 대해 포스팅을 해볼게요,황새치는 다랑어가 아닌 새치류이지만우리나라에서는 참치회로 포함이 되지요~황새치는 메까, 메카 라고도 하며하얀 우유빛 색감으로참치회 구성시 붉은색, 핑크색, 하얀색 으로색 조화 부분에서도 빠질수 없습니다.특히 황새치 뱃살, 메까도로 부분은식감과 기름기가 좋아인기가 많은데요,가장 맛있는 뱃살부분은황새치부위에서 단가가 가장 고가입니다.업장에서..........
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