참다랑어4번도로(뱃살) 참치유통전문참치납품, 참치도소매, 냉동참치안녕하세요?냉동참치유통업체제이유수산입니다.냉동 참다랑어의 꽃바로 뱃살(도로)이죠?
유통하는 저도비싸서 잘 못먹는부위이기도 합니다~ㅋ하지만 참다랑어 뱃살이라고다 비싸지는 않아요~가마도로, 1번, 2번, 3번 도로는가격대가 높지만4번도로, 5번도로는그보다는 저렴한 편입니다~그 이유가 아무래도앞단보다는 기름기가 적고배꼽부위가 없어지는 탓이죠~위의 사진이 4번도로 블럭입니다~사진에는 배꼽이 있지만뒤로갈수록 배꼽살이 없어져요~#참다랑어4번도로#블럭참치4번도로 블럭현 상태에서 업장에서 사용하기 편하도록슬라이스..........
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