벌써 3년차 코로나로 인해 비타민C의 존재감이 더욱 높아졌지요? 체내에서 합성되지 않기에 꼭 음식으로 섭취해줘야만 하는 영양소인 비타민C에 대해 함 알아볼까요?
상식적으로도 비타민C의 효능은 많이 알고 있다는 생각이 들어요. 무엇보다 활성산소를 제거하는 항산화 기능이 으뜸이고요, 혈관벽을 튼튼히 하며, 감기 바이러스를 억제한다고 하지요.
하여, 코로나가 창궐하던 제작년에는 비타민C 품귀 현상에 가격이 치솟기도 했어요. 각종 병의 원인인 몸속 염증을 완화시켜주는 기능도 아주 대표적 효능입니다.
비타민C의 권장량을 예전 교과서에서는 성인 하루 55mg이라 배운 기억이 납니다. 물론, 수용성이다보니 권장량 이상 섭취하면 체내 축적되지않고 배설되는 것이지요.
근데 비타민씨는 권장량이라는 것이 의미있는 수치가 아니란 걸 또 알았답니다. 몸속 산화물질이 끊임없이 만들어지곤 하니까요.
그래서 비타민C의 최고 권위자이신 이왕재 교수님은 하루에 6,000mg을 기본으로 드신다네요. 바로 메가도스 요...
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