쑥부쟁이 한정식 경주에서 정갈한 음식을 제대로 먹은집

몇해전 친구들 모임 장소로 경주의 채식위주 한정식 집이 좋은 기억으로 남아 있었다. 오늘 감포 바다를 가는 길, 불국사 근처의 쑥부쟁이를 다시 찾게 되었다.

입구의 정겨운 장독대 화단이 이 집의 첫인상으로 강하게 남아 있던 터이다. 출입문에는 주인장의 이미지가 걸려 있어 정직한 음식을 한다는 느낌을 준다.

현관문 바로 안쪽의 장식품들. 대표 메뉴 두 가지.

우린 쑥부쟁이 정식으로 시켰다. 예전에 방문했을 때엔 신발을 벗고 좌식으로 식사했는데, 이제 입석 자리로 모두 바뀌었네.

가장 먼저 나온 연근 샐러드. 하얗고 아주 얇게 저민 연근의 아삭한 식감이 특이하다.

현미 단호박죽. 감자전.

인원수만큼의 개수로 나오나 보다. 쫀득하니 맛나다.

연근 버섯잡채. 야채가 넉넉한 잡채 맛이 일품이다.

들깨 버섯탕. 고소하며 건강한 맛이다.

버섯 탕수. 색깔마저 조화롭고, 따끈한 음식이 순서대로 나오니 그저 폭풍 흡입하고 있다.

부추 가래떡과 두부. 부추가래떡, 아스파라거스, 두부, 토마토 등의 재...