쭈꾸미 샤브샤브 만드는 법 초간단 육수팁

안녕하세요. 바결무입니다.

알쭈꾸미 제철이에요~ 봄이니까요 제철 음식 안먹으면 섭하쥬. 샤브샤브 밖에서 먹으면 꽤 비싼데 집에서 먹으면 나름 배터지고 냉장고 털이도 할 수 있어서 일석이조인 것 같아 자주 해먹는 편인데요.

오늘은 샤브샤브에 알쭈꾸미를 넣어 맛과 영양을 한번에 잡았지요! 지난번 시장에서 사온 알쭈꾸미를 휘리릭 손질해서 바로 만들어봤어요. .

쭈꾸미 샤브샤브 만드는 법 초간단 육수팁 포스팅 시작할게요! 알쭈꾸미 샤브샤브 프리뷰~ 주꾸미 (쭈꾸미) 고르는 법 1.

빨판 확인 빨판의 형태가 선명하고 큰 것을 고르세요. 신선하지 않은 것은 작고 쪼그라 들어 있어요. 2.

양 옆 금테 확인 주꾸미 눈 옆으로 동그란 금테가 있어요. 신선한 주꾸미는 세포활동이 활발해 금테가 선명해요. 3.

피부, 냄새 확인 피부가 탱글하고 바다 냄새가 나는 주꾸미가 신선합니다. 다른 주꾸미에 비해 유독 물컹하고 아무 냄새가 나지 않거나 불쾌한 냄새가 난다면 품질이 좋지 않을 수 있어요.

손질 된...

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