이번엔 간단하게 베트남 음식 소개 해본다 베트남 음식은 신선한 재료와 향신료, 균형 잡힌 맛으로 세계적으로 사랑받는다 여기서는 대표적인 베트남 가정식 요리인 Cơm Gà와 Cơm Sườn을 소개한다 Cơm Gà (치킨 라이스) Cơm Gà는 부드러운 닭고기와 고슬고슬한 쌀밥이 조화를 이루는 요리다 주로 찐 닭이나 구운 닭고기를 사용하며, 닭 육수로 지은 밥은 은은한 풍미가 특징이다 오이, 토마토, 상추 등 신선한 채소와 함께 제공되며 고추, 라임, 생강이 들어간 새콤매콤한 느억맘 소스를 곁들여 먹는다 간단하면서도 깊은 맛으로 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 메뉴다 Cơm Sườn (돼지갈비 밥) Cơm Sườn은 양념한 돼지갈비를 구워 밥과 함께 내는 요리다 갈비는 간장, 마늘, 설탕 등으로 달콤짭짤하게 마리네이드한 뒤 숯불에 구워 풍미가 진하다 밥 위에 갈비를 얹고, 계란 프라이, 절인 당근, 오이, 느억맘 소스를 곁들여 먹는다 바삭한 갈비의 식감과 부드러운 밥, 신선한 채소의...
