얼음 소금 흡열 수제 우유 아이스크림 만들기

안녕하세요 왕코삼촌이에요 이제 여름이 오기 시작한 것 같습니다 점점 아이스크림을 먹자고 노래부르는 아이들을 가진 부모님들이 많으실거에요 매일 아이스크림 사주자니 양심이 걸리고 감기도 걸릴 것 같고, 양도 많잖아요 그래서 과학 공부도 할 수 있고 체험도 할 수 있는 집에서 수제 우유 아이스크림 만들기를 해보았습니다 준비물 스테인리스 계통 그릇 2개 우유 제티 등의 맛을 낼 수 있는 첨가물 소금 대량 얼음 대량 숫가락 혹은 거품기 (전동이 좋아요) 어떻게 하는건가요? 단순합니다 먼저 큰 스테인리스 그릇에 얼음과 소금을 투하합니다 양이 아주 많아아해요, 특히 소금이 생각보다 많이 넣어야 합니다 이유는 뒤쪽에서 과학적으로 알아보도록하고 일단 이 정도 넣어도 되나 싶을정도로 넣어야 합니다 그리고 우유와 제티 같은 첨가물을 옵션으로 넣고 돌립니다 계속 돌립니다. 10분이고 20분이고 계속 돌리다보면 우유가 끈적끈적 아이스크림이 됩니다 열심히 흔드는 중입니다, 아이들도 돌리면서 같이 공유할 수 ...