[광명 맛집] 철산역 로데오거리 신상 횟집 ::숙성회136 철산점:: 데이트 추천

광명시 철산동 411에 위치한 숙성회136 철산점은 철산역 로데오거리 중심가의 건물 2층에 자리하고 있다. 멀리서도 깔끔한 화이트 간판이 돋보이고, 매장 내부는 새로 오픈한 만큼 청결하고 세련된 분위기가 인상적이다. 고급스러운 테이블과 블랙 천장 마감, 은은한 조명이 어우러져 편안한 분위기가 연출된다.

테이블마다 KT 하이오더 태블릿 메뉴판이 세팅되어 비대면으로 주문이 가능하고, 대표 메뉴인 숙성 모듬 사시미를 비롯해 숙성 연어 사시미, 광어 고노와다, 고마사바, 물회 같은 요리 구성이 알차다. 바삭한 튀김류와 함께 후토마끼, 타코와사비, 해물라면 등 사이드 메뉴도 다양하다. 주류로는 소주와 맥주 외에 사케류도 다채롭게 준비되어 있다.

실제 플레이팅은 화려하고 신선도가 강조된다. 숙성회에는 아이스팩이 깔려 마지막 한 점까지 탱글한 식감을 유지하는 것이 특징이다. 광어는 핑크솔트와 특제 간장을 차례로 맛보도록 가이드가 제공되며, 보리된장이 함께 제공되어 깊은 풍미가 더해진다. 한치의 레몬 제스트 향이 돋보이고, 연어와 참치도 두툼하게 썰려 고소한 맛이 강조된다. 전복은 질기지 않고 쫄깃하며, 보리된장을 곁들이면 바다 향과 구수한 맛이 어우러진다. 해물라면은 너구리 베이스의 국물에 신선한 해산물이 가득해 시원하고 감칠맛이 중심이다. 식사를 마친 뒤 입가심으로 상큼한 레몬 사탕이 제공되어 여운이 남는다.

오픈 직후 매장 전체가 반짝반짝한 청결을 유지했고 직원들의 응대도 친절하다. 깔끔하고 감성적인 인테리어 속에서 숙성회를 맛보고 싶은 이들에게 철산역 로데오거리에 위치한 신상 광명 맛집으로 추천할 만하다.

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