단호박 우유껌을 만들다가 단호박이 조금 남아 간단하게 만드는 단호박 케이크 단호박 케이크 만들기 준비물 단호박, 달걀 맛있는 단호박!! 사진에는 단호박 절반이 있지만 실제 단호박 케이크를 만들 때 사용한 양은 사진의 3분의 1 정도 양만 사용했다 빨리 익을 수 있도록 작게 잘라준 뒤 단호박 씨는 다 제거해 주기!
단호박을 찜기에 잘 쪄준 뒤 껍질까지 제거하면 준비 끝! 그릇에 담아 먹기 좋게 으깨주기!
껍질과 가깝던 부분은 덩어리가 잘 져서 으깰 때 힘이 좀 필요했다 아까 으깨준 단호박에서 3분의 1 크기만 사용! 계란은 흰자, 노른자를 분리해 노른자만 단호박과 잘 섞어주면 된다 단호박 양이 적어 계란도 1개만 사용했는데 처음 단호박 반 통을 다 사용하려면 계란 2-3개가 필요할 듯!!
이번에 만들 때도 계란이 조금 많은 느낌이었다 흰자는 머랭 치기! 기계가 있는데도 너무 힘들었던 머랭 머랭이 시간 제일 오래 걸렸다 이렇게 뿔이 만들어지면 된다고 함!
조금 더 단단한 느낌의 뿔이어야...
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